جـــنـــه
مـديـر عـَــام
مـسـاهـمـَـاتـك : 14122 سـنــك : 41 مـوقـعـَـك : ملتقى دريم عـَـمـلـك : لا اعمل هـوايـتـك : القراءة سـجـلـت إمـتـى : 20/12/2007
| موضوع: أقراص السمك بالبطاطس السبت يوليو 12, 2008 11:03 am | |
| 475/ دى طريقة اكلة سمك لذيذة جدا وشوف السمك بقى يارب الف هنا وعافيه [img] [/img ] المقادير:-
225 جرام مكعبات سمك فيليه.
قطعة زبدة.
ملح وفلفل.
225 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.
100 جرام جبنة شيدر مبشورة.
25 جرام دقيق عادي.
بيضة مخفوقة قليلاً.
100 جرام بقسماط طازج.
زيت للقلي.
الطريقة:-
ضعي السمك في طبق قصدير (فويل)، وادهنيه بالزبدة وتبليه وغطيه بورق ألمونيوم وضعي إناء على النار وبه ماء واتركيه حتى يغلي
ثم قومي بوضع الطبق الذي به السمك على الإناء فوق بخار الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك، تقوم الأم ببشر الجبن وهرس البطاطس المسلوقة
قومي بعد ذلك بتقطيع السمك وضعي البطاطس المهروسة والجبن المبشورة مع السمك في طبق وقومي بخلطهم جيداً، ثم بتقسيمي هذا الخليط إلى 8 قطع متساوية، ثم ا فردي كل قطعة فرداً خفيفاً على شكل قرص دائري.
بعد ذلك قومي بتغطية كل قرص من هذه الأقراص ببعض بالدقيق، و ضعيها في البيض، وبعد ذلك في البقسماط.
ثم قومي بقلي أقراص السمك في الزيت حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يحمر أيضاً.
ضعي السمك على ورق زبدة.
ثم قومي بتزيين أقراص السمك بشرائح الليمون وأغصان البقدونس.
أخبار متعلقة:
أقراص السمك بالبطاطس الأرز بالدجاج والزعفران الأســـماك ...للعقل غذاء .. للذاكرة نماء | |
|
انا بحبك
صاحب الموقع
مـسـاهـمـَـاتـك : 8222 هـوايـتـك : الرياضة سـجـلـت إمـتـى : 20/09/2007
| موضوع: رد: أقراص السمك بالبطاطس الإثنين يوليو 14, 2008 11:06 am | |
| مشكووور موضوع قمة الجما موضوع جميل جدا انت انسان مبدع شكرا لك تسلمي يا جنه بجد انت اكثرمن مبدع | |
|
Golden Scorpion ... عــضـو مـُـبـدع ...
مـسـاهـمـَـاتـك : 1901 سـنــك : 34 مـوقـعـَـك : www.Dream.Own0.com عـَـمـلـك : المنتديات هـوايـتـك : الكمبيوتر والانترنت سـجـلـت إمـتـى : 29/09/2007
| موضوع: رد: أقراص السمك بالبطاطس الإثنين يوليو 14, 2008 2:58 pm | |
| مشكوووووووووره يا جنة موضوع اكثر من رائع وانا من محبى السمك مووووت بموت فى السمك بجميع انواعه | |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: أقراص السمك بالبطاطس الأحد ديسمبر 07, 2008 12:15 am | |
| |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: أقراص السمك بالبطاطس السبت أبريل 25, 2009 5:52 pm | |
| مشكووور موضوع قمة الجما تسلم ايدك |
|
جـــنـــه
مـديـر عـَــام
مـسـاهـمـَـاتـك : 14122 سـنــك : 41 مـوقـعـَـك : ملتقى دريم عـَـمـلـك : لا اعمل هـوايـتـك : القراءة سـجـلـت إمـتـى : 20/12/2007
| موضوع: رد: أقراص السمك بالبطاطس السبت أبريل 25, 2009 6:25 pm | |
| | |
|
قمر الزمان
مـُـشـرفـه عـَـامـه
مـسـاهـمـَـاتـك : 9693 سـجـلـت إمـتـى : 30/05/2008
| موضوع: رد: أقراص السمك بالبطاطس الأحد أبريل 26, 2009 12:52 am | |
| | |
|
جـــنـــه
مـديـر عـَــام
مـسـاهـمـَـاتـك : 14122 سـنــك : 41 مـوقـعـَـك : ملتقى دريم عـَـمـلـك : لا اعمل هـوايـتـك : القراءة سـجـلـت إمـتـى : 20/12/2007
| موضوع: رد: أقراص السمك بالبطاطس الإثنين مايو 25, 2009 10:55 pm | |
| شكرا لردك الجمي نورت الموضوع | |
|